蚕豆为何叫寒豆_蚕豆为什么叫胡豆
蚕豆是“创”出来的“寒豆”只是跟着列个名。志书中的“九月”是农历记时，要换算成阳历，那是10月或11月初了。所以另有种说法是，蚕豆一般在收稻汛(10底11月初)下种，来年立夏前后采摘，因生长期主要在寒冷季节，故称“寒豆”。这有一定道理，同为豆科的豌豆，种植收摘时间都相近，方言名称也叫寒豆，只是什么。
baobao故事 | 蚕豆青青春意暖(随笔)我的家乡地处西南，春天要比其他地方来得更早一些。当别的地方才踏进春的门槛，家乡的蚕豆已经成熟了。 小时候，我家屋后有一片豆田。春日里，父母常带我到那片豆田去散步，和煦的春风一漾，清新的豆香便迎面而来。有时，相熟的街坊还在豆田里忙碌，见我们走来，就热情地让我们摘些是什么。
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这种豆子富含蛋白质且低脂,春天吃正好,但有一类人吃了可能致命蚕豆病的发病率大约为5.5%,而且南方高于北方，尤其是广东、云南和四川等地为高发区。蚕豆病具有很明显的家族遗传现象，约有41.3%的患者是家族遗传史。而且，这种病的男性发病比例显著高于女性，90%左右发生于男性，其中三分之二是三岁以下的儿童。这是为什么呢？这是因为，蚕豆还有呢？
晨读 | 徐慧芬:蚕豆的味道在这个湿漉漉的春天里，想起他，想起那些和他一样温润如玉向善向美亦已长眠的友人，心里也是潮湿一片。冬末，见市场有蚕豆，买回来尝后感觉不对味。自小听母亲说，炒蚕豆有讲究，大火起油锅，蚕豆倒入后，略翻煸几下，喷浇适量温水，赶紧闷盖。妈说，锅铲多翻蚕豆会变老。我就是这么炒的等我继续说。
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豆本豆:健身达人的必备营养饮料!作者：祎祎祎子豆制品是指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。豆制品具有多种好处，包括：补充优质蛋白质：豆制品是优质蛋白质的良好来源，能够补充人体所需的蛋白质。降低胆固醇：豆制品中的植物固醇能够降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血后面会介绍。
痛风患者必看!日常食物轻松降尿酸,一周餐单大公开探讨植物性食物中的嘌呤含量： 在植物性食品中，干菌、干豆类及其制品的嘌呤含量通常超过其他种类，其中，干豆类的嘌呤含量明显高于豆制品。具体到各类豆类，蚕豆的嘌呤含量最高；而在豆制品中，豆粉的含量最为丰富。相比之下，蔬菜和水果及其制品的嘌呤含量普遍较低。从整体上看，各等我继续说。
这些是痛风的“救星”,每天吃一点,清除尿酸(附一周食谱)植物性食品嘌呤含量： 干菌类和干豆类及制品中嘌呤含量普遍高于其他食品， 其中，干豆类中嘌呤含量显著高于豆制品。干豆类中, 蚕豆最高；豆制品中, 豆粉最高。蔬菜类及制品和水果类及制品中嘌呤含量普遍较低。总体来讲，干菌藻类干豆类及制品鲜菌藻类坚果、种子类谷类及制品蔬等我继续说。
青海大学农林科学院一项成果达国际领先水平中国农业科学院农产品加工研究所等7家单位共同完成的“青海特色粮豆品质评价及加工改良技术研究与应用”项目进行成果评价。专家组一致认为，该成果达到国际领先水平。该项目聚焦青藏高原青稞、蚕豆、藜麦等特色粮豆资源开发应用中长期存在的“资源本底不清、健康作用不明等我继续说。
四月,无论多忙,多给孩子吃“这菜”,营养易消化,越吃越过瘾#挑战30天在头条写日记# 已经到了春末春季已经要过完了春天是非常暖和的时候气温特别稳定温度在不断地攀升胃口会受到很大影响孩子总是说菜肴不可口。四月是春季最美好的时光雨水和阳光很充沛这个时候出现很多时令蔬菜比如说青豌豆蚕豆等等。春季是吃豆的季节遇见一定好了吧！
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4月吃白菜萝卜不如吃它,一通便二补钙三护肝四强免疫,要使劲吃#头条创作挑战赛#转眼进入四月下旬，夏天的脚步也越来越近了，温度越来越高，对身体对能量的需求也越来越大，这时一定要及时给身体补充营养， 能强健体质，豆类食物就是不错的选择。老一辈人常说：“春吃豆胜过肉，预防三高还能瘦”，春季大量的新鲜豆类上市，豌豆、蚕豆、荷兰豆、时还有呢？
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